Canards Fermiers

Canards fermiers de types barbaries élevés sur parcours et nourris aux grains.

Nos canards sont abattus à partir de 100 jours d'âge et peuvent arrivés jusqu'à 140 jours et plus selon l'écoulement.

Le client aura un canard à la chair ferme et rosée : bonne tenue à la cuisson .

Ce type de produit est idéale pour des rôtis à la marmite, en carry et en civet.

Bonne dégustation,